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Cheesecake de laranja

Cheesecake de laranja

Adoro doces e amo queijo! Porque não unir estas paixões? Para esta receita utilizei ricota combinada com leite condensado e suco de laranja. E assim nasceu mais uma receita para a minha lista de “receitas para repetir”. Fiquei encantada com o resultado desta cominação! Tenho certeza que vocês irão adorar!  Ingredientes para a base: 200 […]

Docinho de merengue

Docinho de merengue

Renata Monteiro Nada melhor do que receber um presente feito a mão, não acham? Melhor ainda se for um doce. Estes, são um presente para a alma.  Ao comê-los nos tornamos, momentaneamente, mais “leves” e felizes. Voltamos a ser crianças por poucos minutos, onde a maior preocupação é o fim do doce que se aproxima […]

Bolo Delícia de Morango

Bolo Delícia de Morango

Esta manhã, durante aquela habitual ida às compras para buscar ingredientes para o almoço, deparei-me com uma prateleira repleta de lindos morangos e, melhor do que isso, estavam em promoção. Então, juntei à minha constante vontade de comer doces gulosos, um lindo, charmoso e “ocasionalmente barato” ingrediente. A partir daí nasceu este delicioso bolo. Gosto […]

Mais que um prato, uma surpresa

Mais que um prato, uma surpresa

O Escondidinho é um prato bastante popular nos estados brasileiros do nordeste. Normalmente feito com carne de sol, manteiga de garrafa e coberto com um puré de macacheira (mandioca). Aqui proponho uma adaptação do escondidnho brasileiro através da utilização dos ingredientes portugueses. Este apresentará sabores diferentes e muito interessantes,próprio para um jantar diferenciado ou um […]

Frango com laranja e purê de batatas

Frango com laranja  e purê de batatas

Ingredientes para o frango: 1 peito de frango cortado em bifes Sumo (suco) de 2 laranjas Azeite (óleo de oliva) Alecrim 2 alhos picados 1 colher de mostarda Djon 80ml Vinho branco Sal Pimenta preta Ingredientes para o Purê: ½ kg de batatas 2 colheres de manteiga 200 ml de leite morno 1 alho com […]

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