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Combinações de vinhos e alimentos

Combinações de vinhos e alimentos

Nas combinações existem quatro tipos que é necessário ter em conta: As Clássicas: faz parte de um cerimonial à mesa que toda a organização de um banquete respeita e que estão descritas acima. As Regionais: os produtos regionais, de qualidade, têm tendência a serem apreciados com vinhos seleccionados da região. As Contemporâneas: Tendo em atenção […]

Chi Clinic – Emagrecimento – Pense Magro

Chi Clinic – Emagrecimento – Pense Magro

Uma alimentação nutricionalmente equilibrada traduz-se em melhor saúde! Não obstante, a proliferação e disponibilização de informação relativa a estas questões, não tem sido suficiente para contrariar os problemas com as questões da obesidade, que se tornou, nos países ocidentais, num dos principais problemas de saúde pública, com repercussões diretas no desenvolvimento de várias doenças, quer […]

A energia ao seu alcance

A energia ao seu alcance

Pode quem pensa que pode, porque pensar é poder e a Futursolutions pensou que podia e hoje é uma conceituada empresa no ramo das energias renováveis. Foi uma das primeiras empresas em Portugal habilitada a projectar, implementar e certificar todo o tipo de soluções inovadoras que visam a redução da dependência energética, contando já com […]

Rinite alérgica

Rinite alérgica

O que é? A rinite é uma doença inflamatória da mucosa nasal muito frequente e pode ser classificada em alérgica, infecciosa ou não alérgica e não infecciosa. A rinite alérgica, além de ser a doença alérgica mais frequente, é o tipo de rinite mais comum e pode ser: sazonal, surgindo em determinadas estações do ano […]

Os vinhos e a comida II

Os vinhos e a comida II

Vinhos taninosos: Diminuem a sensação da doçura da comida (com molhos de frutos vermelhos com mel ou doces de fruta em mousse) Podem parecer menos agressivos quando servidos com pratos ricos em proteínas (carnes vermelhas mal passadas) ou pratos gordurosos (Como os queijos moles de ovelha) Parecem mais ásperos quando acompanham pratos salgados (Presunto ou […]

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